Tag: dezerty

Dokonalý pečený cheesecake

Jídlo Lucie Novotná -
Klasický newyorský cheesecake s křupavým sušenkovým korpusem a hustou, krémovou náplní. Přinášíme postup, díky kterému vám cheesecake nepraskne a uprostřed zůstane hedvábný.

Chai flan se slaným karamelem

Jídlo Lucie Novotná -
Hedvábně hladký flan, tedy pečený vaječný krém s karamelem, v podzimní verzi s kořením chai. Na talíři se sám přelije lesklým slaným karamelem.

Skořicový dort s jablečnou náplní

Jídlo Lucie Novotná -
Vláčné skořicové korpusy, náplň z karamelizovaných jablek a lehký krém z mascarpone. Podzimní dort, který chutná jako jablečný štrúdl v dortové podobě.