Životopis vzor (2026): Jak napsat přesvědčivé CV a projít přes ATS

Fakta ověřil: Petra Křížová

Co si z článku odnést (TL;DR)

  • Jednoduchost výhodou: Pro běžnou online žádost doporučujeme jednoduchý jednosloupcový životopis. Výsledný soubor zkontrolujte a dodržte formát požadovaný zaměstnavatelem.
  • ATS bez mýtů: Chybné načtení CV není totéž co automatické odmítnutí. Dokumentace Greenhouse tyto situace popisuje odděleně.
  • Slova v kontextu: Klíčová slova mají smysl v kontextu. Název nástroje doplňte příkladem práce, při které jej používáte.
  • Pravidlo důkazu: Každé číslo musíte umět vysvětlit. Když nemáte změřený výsledek, popište výstup, rozsah práce nebo vlastní odpovědnost.
  • Inspirace na webu: Dobrý vzor životopisu je osnova. Další praktické návody pro rozvoj kariéry a úpravu podkladů najdete na našem magazínu VivaMag.cz.

Rychlý navigátor článkem

Životopis se dá pokazit i velmi pečlivě. Vyberete elegantní šablonu, doplníte pracovní zkušenosti, přidáte spolehlivost, flexibilitu a komunikační schopnosti. Výsledek vypadá profesionálně. Jenže po přečtení pořád není jasné, co konkrétně umíte a proč se hlásíte právě na tuto pozici.

Při přípravě tohoto průvodce jsme porovnali doporučení Europassu a EURES s dokumentací náborových systémů Greenhouse a Lever. Zkoumali jsme, jak se údaje z životopisu načítají, jak se v nich vyhledává a co skutečně znamená automatické vyřazení. Na těchto podkladech jsme sestavili modelový životopis a ukázali jeho úpravu podle pracovní nabídky.

Náš závěr: Největší pozornost si zaslouží konkrétní obsah. Jednoduchá úprava pomůže, aby se informace neztratily. O tom, co zaměstnavateli nabízíte, ale rozhodují věty popisující vaši práci. A právě ty bývají při výběru hezké šablony neprávem až na druhém místě.

Jak má vypadat dobrý životopis

Pro uchazeče s praxí bychom zvolili toto pořadí: kontakt, krátký profesní profil, pracovní zkušenosti, vzdělání a relevantní dovednosti. Nejdůležitější informace tak mají své místo hned na začátku. U absolventa může být užitečnější posunout výše vzdělání, stáž nebo konkrétní projekt.

Český Europass doporučuje vejít se do dvou stran A4 a životopis přizpůsobit pozici. Tento rámec považujeme za rozumný pro běžnou pracovní žádost. Jednu stránku nemá cenu natahovat obecnými větami. Stejně tak bychom dvě přehledné stránky nestlačovali do jedné za cenu drobného písma.

Při úpravě bychom se soustředili na první polovinu stránky. Dokážeme z ní poznat, o jakou práci se ucházíte? Vidíme odpovídající zkušenost? Najdeme alespoň jeden konkrétní příklad? Pokud ne, další barevný nadpis situaci nezachrání.

Představte si kandidátku, která několik let řeší reklamace. V profilu má ale pouze „administrativní pracovnice se smyslem pro detail“. Její nejsilnější zkušenost se tak schovává za obecným označením. Doporučili bychom ji pojmenovat přímo: zákaznická podpora, reklamace, komunikace se skladem, evidence případů.

To je pro nás základ dobrého CV: čtenář nemusí vaši vhodnost složitě domýšlet.

ATS: co se s životopisem děje po odeslání

ATS je zkratka pro Applicant Tracking System, systém pro správu uchazečů a náboru. Jednotlivé produkty mají různé funkce a zaměstnavatelé je různě nastavují. Proto bychom byli opatrní u každého návodu, který slibuje jeden univerzální trik na všechny náborové systémy.

V dokumentaci jsme sledovali tři rozdílné operace:

OperaceCo znamenáCo z toho plyne pro uchazeče
Načítání údajů (parsování)Převod informací ze souboru do polí kandidátského profiluZkontrolovat čitelnost dokumentu a předvyplněná pole
VyhledáváníHledání kandidátů podle zadaných kritériíSrozumitelně pojmenovat skutečné zkušenosti a nástroje
Automatické vyřazeníRozhodnutí podle nastaveného pravidlaPozorně a pravdivě vyplnit také přihlašovací formulář

Greenhouse ve své oficiální dokumentaci ke článku Unsuccessful resume parse popisuje situaci, kdy se informace nepodaří správně načíst, ale životopis zůstane připojený k profilu. Údaje je pak potřeba doplnit ručně. Z této chyby tedy nelze automaticky vyvodit, že systém kandidáta odmítl.

Lever v dokumentaci vyhledávání uvádí možnost omezit hledání na obsah načtený ze životopisu. Pro nás je to konkrétní důvod používat přesná pojmenování: pokud pracujete s kontingenčními tabulkami, napište je. Obecná „znalost kancelářských programů“ stejnou informaci nepředává.

Z těchto funkcí však nevyplývá žádné univerzální skóre, které by zaručovalo postup do dalšího kola. Čitelnost souboru, dohledatelnost zkušenosti a rozhodnutí o kandidátovi jsou různé části náboru.

Lze ATS obejít?

Záleží na tom, co slovem „obejít“ myslíte. Zabránit tomu, aby se relevantní zkušenost ztratila kvůli nepřehlednému dokumentu nebo nejasné formulaci, je rozumný cíl. Zaručený návod na přeskočení výběru kandidátů v prověřené dokumentaci nenajdeme.

Greenhouse například umožňuje nastavit automatické odmítnutí podle odpovědi na otázku ve formuláři. Ve své dokumentaci „Auto-reject“ uvádí příklad požadovaného řidičského oprávnění. Pokud jde o skutečně nezbytnou podmínku práce, přidávání klíčových slov do životopisu chybějící oprávnění nevyřeší.

Právě proto doporučujeme číst přihlášku stejně pozorně jako samotný inzerát. Zkontrolujte otázky, zvolené odpovědi i automaticky doplněné údaje. U nejasné podmínky můžete požádat uvedený kontakt o vysvětlení.

Co bychom nedělali? Nevkládali bychom do souboru bílý text, nekopírovali celý inzerát mezi dovednosti a nepřidávali nástroje, se kterými neumíme pracovat. Taková úprava nepřináší použitelný argument pro pohovor.

Pokud zaměstnavatel nabízí možnost doporučení nebo přímého kontaktu, můžete ji využít. Ani osobní představení bychom však nepovažovali za záruku, že nebude potřeba projít jeho běžným náborovým postupem.

Jaký formát životopisu doporučujeme pro ATS

Greenhouse mezi možnými příčinami problémů s načítáním uvádí sloupce, složité tabulky, grafiku, obrázkové dokumenty a kontakty umístěné v záhlaví, zápatí nebo textových polích. Neznamená to, že každá taková úprava vždy selže. Pro neznámý náborový portál bychom ale zvolili jednodušší řešení.

Kontakt napište do hlavního textu dokumentu. Používejte jednoznačné názvy sekcí: „Pracovní zkušenosti“, „Vzdělání“, „Dovednosti“. U jednotlivých zaměstnání zachovejte stejné pořadí údajů a srozumitelná data.

ŘešeníPřednostSlabinaNaše volba
Jeden sloupecSnadná kontrola návaznosti textuMenší prostor pro výraznou grafikuVýchozí varianta
Dva sloupceVizuální oddělení skupin údajůSložitější kontrola pořadí při převoduPouze s jasným důvodem
Dovednosti popsané textemVidíme úroveň i použitíVyžadují promyšlené formulaceDoporučujeme
Hvězdičky a procentaZabírají málo místa„Excel 80 %“ neříká, co zvládneteNahradili bychom příkladem
Portfolio samostatněNabízí prostor pro ukázky práceVyžaduje otevření dalšího materiáluVhodný doplněk podle profese

Tohle je naše hodnocení praktických kompromisů, nikoli výsledek testování všech šablon ve všech ATS. Jednoduchý dokument volíme především proto, že se dobře upravuje a kontroluje.

PDF, nebo Word?

Přednost má požadavek zaměstnavatele. Pokud formulář žádá DOCX, pošlete DOCX. Jestliže dovoluje PDF a neurčuje jinak, doporučujeme textové PDF kvůli zachování vzhledu.

Po exportu zkuste text označit a vložit do prázdného textového souboru. Zkontrolujte, zda se nepromíchaly odrážky, data zůstala u správných zaměstnání a kontakt je čitelný. Můžete tak odhalit některé problémy s pořadím textu. Není to záruka správného načtení konkrétním ATS.

Jestliže přihlašovací portál předvyplňuje informace z CV, projděte je před odesláním. Zvlášť si pohlídejte kontakt, názvy pozic a období zaměstnání.

Klíčová slova: převeďte požadavek nabídky do konkrétní zkušenosti

Při přizpůsobování životopisu doporučujeme jednoduchý pracovní postup. Vypište hlavní požadavky nabídky a ke každému přiřaďte vlastní důkaz. Teprve potom upravujte profil a odrážky v praxi.

Nejde o hledání co největšího množství shodných slov. Potřebujete ukázat, jak spolu souvisejí požadovaná práce a vaše dosavadní zkušenost.

Pro ilustraci jsme sestavili modelovou nabídku na specialistku zákaznické podpory:

Požadavek nabídkyZkušenost modelové uchazečkyCo napíšeme do CV
E-mailová a telefonická podporaPracuje s oběma kanályKonkrétní kanály a typ dotazů
Reklamace a vratkyEviduje případy a spolupracuje se sklademVlastní část procesu
Excel a reportingPřipravuje přehled otevřených případůFrekvenci, výstup a používané funkce
Písemná angličtinaOdpovídá na běžné dotazy k objednávkámSkutečné pracovní použití jazyka
Zendesk výhodouPoužívala jiný systémPravdivý název nástroje a způsob práce

Poslední řádek bychom nepřikrášlovali. Zkušenost s jiným systémem může být relevantní, ale není to zkušenost se Zendeskem. Pokud jste se nový nástroj v minulosti rychle naučili, připravte si k tomu příklad. Přesně popsaná výchozí znalost nám připadá přesvědčivější než dlouhý seznam bez opory.

Před úpravou a po ní: kde se ztrácí přesvědčivost

Původní profil modelové uchazečky zní:

„Jsem spolehlivá, komunikativní a flexibilní. Ráda se učím novým věcem a hledám zajímavou práci v příjemném kolektivu.“

Takový text může být pravdivý. Přesto bychom ho přepsali, protože se z něj nedozvíme nic o práci, kterou kandidátka skutečně zvládá.

Naše upravená verze:

„Mám tři roky zkušeností se zákaznickou podporou e-shopu. Řeším dotazy k objednávkám, vratky a reklamace e-mailem i telefonicky. V Excelu připravuji týdenní přehled otevřených případů a v angličtině odpovídám na běžné písemné dotazy.“

Přibyly čtyři konkrétní informace: délka zkušenosti, pracovní agenda, nástroj a využití jazyka. Nejde ještě o doložení měřitelného výsledku, ale čtenář už ví, na co se může zeptat.

Stejnou práci uděláme s odrážkami. „Administrativa a komunikace se zákazníky“ nahradíme například větou „Eviduji reklamace, kontroluji podklady k objednávkám a předávám neuzavřené případy skladu.“

Zároveň bychom zkrátili popis starší nesouvisející brigády. Ušetřený prostor patří relevantní zkušenosti. Životopis se tak zpřesní, aniž by musel být delší.

Vzor životopisu: zákaznická podpora s praxí

Následující ukázka je fiktivní. Použijte ji jako obsahovou osnovu a ponechte jen údaje odpovídající vaší skutečné zkušenosti. Samotný vzor kopírujte do nového dokumentu bez okolních tabulek a komentářů.

Jana Nováková

Specialistka zákaznické podpory
Brno | [telefon] | [profesní e-mail] | [odkaz na aktuální profesní profil]

Profesní profil

Mám tři roky zkušeností se zákaznickou podporou e-shopu. Řeším dotazy k objednávkám, vratky a reklamace e-mailem i telefonicky. V Excelu připravuji týdenní přehled otevřených případů a v angličtině odpovídám na běžné písemné dotazy. Hledám navazující práci v zákaznické péči s odpovědností za řešení požadavků.

Pracovní zkušenosti

Specialistka zákaznické podpory | [zaměstnavatel] | 09/2023–dosud

  • Vyřizuji dotazy k objednávkám a dopravě e-mailem i telefonicky. U neuzavřených případů dohledávám podklady a domlouvám další postup se skladem.
  • Eviduji reklamace a vratky v interním systému a kontroluji podklady pro jejich zpracování.
  • Připravuji týdenní přehled otevřených reklamací v Excelu pomocí filtrů a kontingenčních tabulek.
  • Sepsala jsem odpovědi na opakující se dotazy k dopravě a vrácení zboží pro společné používání v týmu.
  • Pomáhala jsem dvěma novým kolegům s orientací v evidenci požadavků a interních postupech.

Administrativní výpomoc | [zaměstnavatel] | 06/2022–08/2023

  • Kontrolovala jsem úplnost podkladů k objednávkám a předávala chybějící údaje k doplnění.
  • Vedla jsem přehled dokumentů v Excelu a třídila požadavky podle odpovědného oddělení.

Vzdělání

Obchodní akademie | [škola a město] | maturita 2022

Dovednosti a jazyky

  • Excel: filtry, řazení, základní vzorce a kontingenční tabulky pro provozní přehledy.
  • Zákaznická péče: e-mailová a telefonická komunikace, evidence reklamací a vratek.
  • Angličtina: B2 podle vlastního hodnocení; pravidelná písemná komunikace o objednávkách a dopravě.
  • Interní systémy: [uveďte skutečně používané nástroje a typ práce].

Co se na tomto vzoru povedlo a co bychom ještě zlepšili

Za hlavní přednost považujeme návaznost jednotlivých částí. Excel se objevuje mezi dovednostmi a současně vidíme, k čemu jej kandidátka používá. Komunikační schopnosti dokládá konkrétní agenda. U zaškolování známe alespoň rozsah.

Slabinou zůstává omezené doložení dopadu. Nevíme například, zda společné odpovědi zkrátily vyřizování dotazů. Pokud má kandidátka takový výsledek změřený, doporučili bychom ho doplnit. Pokud ne, ponechali bychom konkrétní výstup bez vymyšleného procenta.

Vzor také neprokazuje připravenost vést celé oddělení. Chybí plánování kapacit, vedení lidí nebo odpovědnost za týmové výsledky. Pro vedoucí pozici by nestačilo změnit nadpis na „Team Leader“. Potřebovali bychom doplnit odpovídající zkušenosti.

To je důležité i při používání jakékoli jiné šablony: dobrý text musí odpovídat úrovni práce, o kterou se ucházíte.

Jak popsat výsledky, když nemáte působivá čísla

EURES v průvodci „How to write an achievements-focused CV“ doporučuje zdůraznit dosažené výsledky a nezůstat u seznamu povinností. Připomíná přitom, že úspěch nemusí být mimořádný. Tento přístup podporujeme, ale nevykládali bychom ho jako povinnost přidat procento do každé odrážky.

Při psaní si pomozte čtyřmi otázkami: Co bylo potřeba udělat? Co jste udělali vy? Jaký vznikl výstup? Jaký byl rozsah nebo přínos?

Například:

  • Místo „zlepšování procesů“ napište „Připravila jsem jednotný formulář pro předávání reklamací mezi podporou a skladem“.
  • Místo „vedení týmu“ napište „Rozděloval jsem směny pěti kolegům a zaškoloval nové pracovníky v evidenci zakázek“.
  • Místo „správa sociálních sítí“ napište „Připravovala jsem měsíční obsahový plán a vyhodnocovala výsledky jednotlivých příspěvků“.

Jde o modelové formulace. Použijte je pouze tehdy, odpovídají-li vaší práci.

Máte-li skutečný číselný výsledek, doplňte kontext. U věty „Zkrátili jsme zpracování z pěti na čtyři dny“ chceme vědět, za jaké období, u kterých případů a jaký byl váš podíl. Týmový výsledek klidně uveďte jako týmový. Přesnost vám dává lepší základ pro pohovor než přehnané zásluhy.

Životopis bez praxe: ukažte práci, kterou už dokážete dokončit

U absolventa bychom hledali relevantní projekt, stáž, dobrovolnickou činnost nebo vlastní výstup. Evropský Europass doporučuje vybírat zkušenosti podle konkrétní nabídky. To je užitečné i tehdy, když zatím nemáte dlouhou pracovní historii.

Modelový profil pro administrativní stáž:

„Studuji druhý ročník ekonomického oboru. V semestrálním projektu jsem připravil rozpočet studentské akce a v Excelu porovnal plánované a skutečné náklady. Hledám stáž, při které využiji práci s tabulkami a naučím se zpracovávat provozní podklady.“

Pod profil bychom zařadili projekt s obdobím, zadáním a vlastní rolí. Pokud vznikl ve skupině, napište, kterou část jste zpracovali vy. Školní práci není potřeba vydávat za zaměstnání.

Podobně postupujte při změně oboru. Oddělte dosavadní pracovní zkušenosti od nových znalostí. U kurzu uveďte, co jste prakticky vytvořili. Dokončené školení může být dobrý začátek, ale neoznačovali bychom ho za několikaletou profesní praxi.

Jednoduchá šablona, Europass, nebo kreativní CV?

Pro běžnou žádost do administrativy, zákaznické péče nebo obchodu bychom začali jednoduchým dokumentem. Jeho výhodou je kontrola nad obsahem a snadná úprava pro další nabídku. Nevýhodou je nutnost samostatně hlídat formátování.

Europass podle českého Národního centra nabízí bezplatný editor, připravené části a výběr šablony. Doporučili bychom jej uchazeči, který potřebuje při sestavování CV oporu. Jen bychom nevyplňovali každou dostupnou kolonku automaticky. Rozhodující je její význam pro konkrétní žádost.

Kreativní životopis bychom zvažovali tam, kde jeho vzhled pomáhá předvést profesní schopnost. Ani u grafika ale nemusí jedna výrazná stránka zastoupit portfolio. Praktickou volbou může být jednoduché CV doplněné samostatnými ukázkami práce.

Naše měřítko je obyčejné: dokážete dokument snadno aktualizovat, zkontrolovat a přizpůsobit? Pokud ano, má pro vás větší hodnotu než šablona, jejíž hlavní předností je působivý náhled.

Fotografie, osobní údaje a mezery v kariéře

Český Europass uvádí, že fotografie v životopise být nemusí. U běžné online žádosti ji proto považujeme za volitelnou. Pokud ji přidáte, doporučujeme aktuální neutrální portrét, který nezabere prostor potřebný pro zkušenosti.

U kontaktu bychom zůstali u jména, telefonu, profesionálně působícího e-mailu a města. Profesní profil má vysvětlit, co nabízíte pro danou práci. Podrobnosti z rodinného života bychom do něj nevkládali.

Delší přerušení kariéry nezakrývejte posunutými daty. Pokud je chcete vysvětlit, můžete použít stručné označení „kariérní přestávka“ a přidat kontext, který se rozhodnete sdílet. Návrat po rodičovské bychom nepopisovali fiktivní manažerskou funkcí. Skutečný kurz, projekt nebo práci během tohoto období naopak uveďte samostatně.

Jak využít AI při psaní životopisu

AI bychom použili pro zkrácení vět, odstranění opakování nebo porovnání dodaných zkušeností s požadavky nabídky. Potřebuje ale přesné podklady a jasné hranice zadání.

Užitečný pokyn může znít:

„Z těchto zkušeností připrav čtyři odrážky pro uvedenou nabídku. Nepřidávej čísla, nástroje ani odpovědnosti, které v podkladech nejsou. Na chybějící informace se zeptej.“

Výsledek potom projděte větu po věci. Z formulace „pomáhala jsem s přehledem objednávek“ se bez dalšího podkladu nesmí stát „řídila jsem optimalizaci provozu“. Takový posun mění význam, ne jen styl.

Stejně střízlivě bychom zacházeli s nástroji, které zobrazují procentní shodu životopisu s inzerátem. Mohou posloužit jako podnět ke kontrole. Bez znalosti jejich metodiky a nastavení zaměstnavatele bychom ale číslo nevykládali jako pravděpodobnost pozvání na pohovor.

Co zkontrolovat před odesláním

  • Obsah: Ke třem hlavním požadavkům nabídky najděte ve svém CV konkrétní odpověď. Pokud ji nevidíte, rozlište, zda zkušenost chybí, nebo je pouze špatně popsaná.
  • Přesnost: Ověřte data, názvy pozic, kontakty, jazyky a každé číslo. Ke klíčovým odrážkám si připravte krátké vysvětlení vlastní práce.
  • Soubor: Otevřete finální export, zkontrolujte vzhled a pořadí textu. Použijte srozumitelný název, například Jana_Novakova_CV.pdf.
  • Přihláška: Projděte předvyplněné údaje a ověřte přílohu. Uložte si odeslanou verzi společně s inzerátem, abyste věděli, na co při případném pohovoru navazujete.

Nejlepší úprava životopisu často není velká. Může to být jediná věta, která konečně přesně popíše práci, již jste dosud schovávali pod slovem „administrativa“.

Často kladené otázky

Q: Musí mít životopis jednu stránku?
A: Nemusí. Český Europass doporučuje rozsah do dvou stran A4. My bychom délku přizpůsobili relevantnímu obsahu. Jedna přehledná stránka může stačit absolventovi; zkušenější uchazeč může potřebovat dvě.

Q: Odmítne ATS životopis kvůli chybě načítání?
A: Samotné chybné načtení nelze ztotožnit s odmítnutím. Greenhouse popisuje možnost ponechat soubor u profilu a údaje doplnit ručně. Konkrétní postup závisí na použitém systému a nastavení zaměstnavatele.

Q: Je pro ATS vždy nejlepší PDF?
A: Takové univerzální pravidlo bychom nepoužívali. Dodržte požadavky formuláře. Pokud zaměstnavatel PDF přijímá, doporučujeme textovou verzi a kontrolu exportu. Správné načtení všech údajů tím ale nezaručíte.

Q: Co napsat místo „komunikativní a spolehlivý“?
A: Popište situaci, ve které se schopnost projevila. Například vyřizování reklamací, předávání zakázek mezi odděleními nebo zaškolování kolegů. Konkrétní úkol dává čtenáři lepší podklad pro otázku než samotné přídavné jméno.

Q: Mám uvést dovednost, kterou se teprve učím?
A: Můžete, pokud jasně označíte skutečnou úroveň a její souvislost s nabídkou. „Základy SQL, vlastní cvičný projekt“ sdělují něco jiného než „pokročilé SQL“. U pohovoru musíte umět vysvětlit obě části tvrzení.


Zdroje a redakční postup: Podklady jsme ověřili 9. října 2026. Technické informace vztahujeme ke konkrétním funkcím popsaných systémů. Vzor kandidátky, pracovní nabídka a ukázkové formulace jsou modelové; doporučení a hodnocení jednotlivých variant představují náš redakční úsudek.
* Greenhouse Support: Unsuccessful resume parse; aktualizace 2. března 2026.
* Greenhouse Support: Auto-reject; aktualizace 30. ledna 2026.
* Lever Help Center: Searching the Database for Candidates.
* Europass, Evropská unie: Create your Europass CV.
* Národní centrum Europass ČR: Jak napsat životopis; Životopis online, bezpečně a zdarma.
* EURES: How to write an achievements-focused CV; 21. března 2018.

Hot this week

Dokonalý pečený cheesecake

Klasický newyorský cheesecake s křupavým sušenkovým korpusem a hustou, krémovou náplní. Přinášíme postup, díky kterému vám cheesecake nepraskne a uprostřed zůstane hedvábný.

Chai flan se slaným karamelem

Hedvábně hladký flan, tedy pečený vaječný krém s karamelem, v podzimní verzi s kořením chai. Na talíři se sám přelije lesklým slaným karamelem.

Jablečno-hruškový koláč se slaným medem

Šťavnatý koláč z jedné mísy s plátky jablek a hrušek, který po upečení přelijete teplým medem s máslem a mořskou solí. Sladkoslaná poleva z něj dělá podzimní hvězdu.

Mřížkový koláč s bezinkovou náplní

Křehký máslový koláč s mřížkou a náplní z bezinek a jablek. Bezinky mu dodají sytou barvu a lehce vinnou chuť, jablka zase šťavnatost.

Domácí perníkový sirup do latte

Perníkové latte jako z kavárny, jen levněji a bez umělých aromat. Domácí karamelový sirup s perníkovým kořením uvaříte za 15 minut a vydrží v lednici dva týdny.

Topics

Dokonalý pečený cheesecake

Klasický newyorský cheesecake s křupavým sušenkovým korpusem a hustou, krémovou náplní. Přinášíme postup, díky kterému vám cheesecake nepraskne a uprostřed zůstane hedvábný.

Chai flan se slaným karamelem

Hedvábně hladký flan, tedy pečený vaječný krém s karamelem, v podzimní verzi s kořením chai. Na talíři se sám přelije lesklým slaným karamelem.

Jablečno-hruškový koláč se slaným medem

Šťavnatý koláč z jedné mísy s plátky jablek a hrušek, který po upečení přelijete teplým medem s máslem a mořskou solí. Sladkoslaná poleva z něj dělá podzimní hvězdu.

Mřížkový koláč s bezinkovou náplní

Křehký máslový koláč s mřížkou a náplní z bezinek a jablek. Bezinky mu dodají sytou barvu a lehce vinnou chuť, jablka zase šťavnatost.

Domácí perníkový sirup do latte

Perníkové latte jako z kavárny, jen levněji a bez umělých aromat. Domácí karamelový sirup s perníkovým kořením uvaříte za 15 minut a vydrží v lednici dva týdny.

Francouzské toasty s kardamomem

Francouzské toasty, které jsou uvnitř krémové a zvenku zlatavě křupavé. Kardamom jim dodá jemnou severskou vůni a k dokonalé víkendové snídani stačí 15 minut.

Kynuté koláče s tvarohem a dýňovým pyré

Klasické české kynuté koláčky v podzimní verzi. Tvarohovou náplň doplňuje kořeněné dýňové pyré z Hokkaidó a máslová drobenka.

Kynuté knedlíky s borůvkami

Nadýchané kynuté knedlíky plné borůvek, přelité rozpuštěným máslem a posypané tvarohem s cukrem. Klasika české letní kuchyně, kterou zvládnete i z mražených borůvek.

Related Articles

Popular Categories