Tag: koláče

Jablečno-hruškový koláč se slaným medem

Jídlo Lucie Novotná -
Šťavnatý koláč z jedné mísy s plátky jablek a hrušek, který po upečení přelijete teplým medem s máslem a mořskou solí. Sladkoslaná poleva z něj dělá podzimní hvězdu.

Mřížkový koláč s bezinkovou náplní

Jídlo Lucie Novotná -
Křehký máslový koláč s mřížkou a náplní z bezinek a jablek. Bezinky mu dodají sytou barvu a lehce vinnou chuť, jablka zase šťavnatost.

Kynuté koláče s tvarohem a dýňovým pyré

Jídlo Lucie Novotná -
Klasické české kynuté koláčky v podzimní verzi. Tvarohovou náplň doplňuje kořeněné dýňové pyré z Hokkaidó a máslová drobenka.

Kynutý špaldový koláč s tvarohem

Jídlo Lucie Novotná -
Kynutý koláč ze špaldové mouky s vysokou vrstvou tvarohu a máslovou drobenkou. Špalda dává těstu jemně oříškovou chuť a koláč je vláčný i druhý den.