Tag: vaření

Domácí perníkový sirup do latte

Jídlo Lucie Novotná -
Perníkové latte jako z kavárny, jen levněji a bez umělých aromat. Domácí karamelový sirup s perníkovým kořením uvaříte za 15 minut a vydrží v lednici dva týdny.

Francouzské toasty s kardamomem

Jídlo Lucie Novotná -
Francouzské toasty, které jsou uvnitř krémové a zvenku zlatavě křupavé. Kardamom jim dodá jemnou severskou vůni a k dokonalé víkendové snídani stačí 15 minut.

Kynuté knedlíky s borůvkami

Jídlo Lucie Novotná -
Nadýchané kynuté knedlíky plné borůvek, přelité rozpuštěným máslem a posypané tvarohem s cukrem. Klasika české letní kuchyně, kterou zvládnete i z mražených borůvek.

Jak uvařit rýži: Tajný trik šéfkuchařů pro dokonale sypký výsledek

Jídlo Lucie Novotná -
Přemýšleli jste někdy, proč je rýže v restauraci vždy dokonale sypká? Není to v drahém hrnci. Přinášíme vám tajný postup šéfkuchařů, přesný poměr vody a rady, jak zachránit tvrdou nebo přivařenou rýži.